Comecei a absorver o lema “um dia de cada vez”. Se for
pensar em 30 dias de privação, a gente pira. E nem é tão ruim assim. Pelo
menos, ontem não foi.
Acordei orgulhosa de ter conseguido ficar 24 horas sem
leite, mas consciente de que a luta estava no primeiro round. O desafio do menu
é realmente tenso.
Há até um número razoável de produtos sem lactose, mas
inevitavelmente caros. E, se não forem essas pequenas porções de vida, o
cardápio fica bem restritivo.
De acordo com orientações do gastro, minha alimentação, em
30 dias, deve se limitar ao seguinte:
Lanches – Leite,
só os de origem vegetal. Alforria para os chás, sucos ou café. Pão, só os de
sal (das padarias de bairro, porque as “gourmets” colocam leite) e alguns
sírios (ver embalagem!). Biscoitos? Praticamente todos levam leite. Também é
preciso olhar a embalagem. Manteiga ou margarina, nem pensar. A opção é fazer
um pão na chapa com azeite e orégano ou então usar geleias de frutas. Evitar
embutidos (pois também podem gerar desconforto).
Refeições – Arroz,
feijão, carne e verduras/legumes. Nada de strogonoff, pizza, sanduíches,
parmegianas, gratinados.
Sobremesas – só
as de frutas ou gelatinas.
Enfim, sem muitas opções. O cardápio de hoje foi
praticamente o mesmo de ontem. Com exceção da vitamina de banana com leite sem
lactose, da Piracanjuba. Sucesso absoluto! PIRACANJUBA, te amo!
Quanto ao pão com mortadela, definitivamente não me fez bem.
Depois de meia hora do lanche, estava eu toda inchada de novo. Melhor cortar os
embutidos da minha lista de permitidos.
A vantagem do blog é que eu encontrei um monte (dezenas!) de
apoiadores. O incentivo e a solidariedade das pessoas têm me ajudado muito. Já
recebi inúmeras mensagens com dicas de produtos, medicamentos, ou,
simplesmente, dando uma força. Sem isso, acho que eu teria desistido no
primeiro dia. Obrigada, pessoal!
Meu marido também deu uma superforça hoje. Comprou
frutinhas, sachezinhos de mel, paçoca e pé de moleque, tudo sem lactose.
Gracinha! Vivo sem leite, mas não vivo sem você, meu amor!!! S2
Comilança do
dia...
7:00
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Café da manhã
Cookies de mel e soja (Jasmine) + suco de pêssego
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10:00
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Lanche
1 pão de sal com mortadela + suco de graviola
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12:50
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Almoço
Arroz com brócolis, farofa e maçã de peito com mandioca
cozida
Sobremesa
Gelatina de cereja
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15:20
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Lanche da tarde
Suco de morango e Kiwi com soja (Shefa) + cookies
integrais castanha do pará (Jasmine)
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17:00
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Mais um pouquinho de suco
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21:00
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Lanche da noite
Vitamina de banana com leite Zero Lactose (Piracanjuba)
Uvas passas |
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