O desafio do café da manhã

Olha, deixa eu te contar uma coisa: um dos desafios mais difíceis da dieta sem lactose é o café da manhã. Se você, como eu, nunca foi muito fã de chá ou café e morre de preguiça de acordar mais cedo para ir à padaria... tá ferrado.

Quando o médico contou que eu não teria muitas opções de doces, esqueceu de contar que eu também não teria muitas opções salgadas. Sinceramente, nunca pensei que fosse sentir tanta falta de biscoito água e sal, torrada e manteiga.

Quando comecei a dieta, fiz a festa com pacotes de cookies. Enchi o armário! Na segunda semana, já não conseguia mais vê-los. Metade ainda está fechada, sem boas perspectivas de consumo. Corro o olho nas prateleiras dos supermercados e não encontro um pacotinho sequer de biscoito salgado sem lactose. Como ainda não tive tempo de ir a casas especializadas para fazer uma big compra, estou tentado me virar com o que consigo encontrar. Pão sírio, geleia, queijo Lacfree, iogurtes e leites de soja. Mas, vou te falar: não é a mesma coisa!

Ontem, aproveitei o horário de almoço e fui no Verdemar comprar um lanchinho. Rodei, rodei e nada. Pensei em comprar uma embalagem de pão de sal congelada. Antes, conferi os ingredientes e, surpresa: manteiga! Fui comer, então, uma salada com frango grelhado. Enquanto aguardava minha vez, vejo o atendente buzuntar o frango com uma pasta molenga."O que você passou no frango?", perguntei aflita. "É uma mistura de azeite com manteiga", respondeu ele orgulhoso. Putz, já era!

Enfim, dizem que o café da manhã é a principal refeição do dia. Estou começando a acreditar.

Abaixo, coloquei algumas coisas que tem me salvado toda manhã:

Leite de soja sabor chocolate. 

Não é tão ruim, assim! Vale a pena ter na geladeira, para os momentos de desespero. 

Vitamina de banana com leite de soja. 

O Cemil é um dos melhores leites de soja que experimentei até agora. E o mais barato também. Aliás, estava em promoção no Verdemar semana passada. Na vitamina, dá um gostinho de biscoito. Desce bem!

Café com queijo Lacfree (Verde Campo). 

Dá para matar a saudade de uma das melhores harmonizações da história da humanidade!

Para variar um pouquinho o cardápio. 

A combinação vale também com outros iogurtes Lacfree.